Sion Kölsch lanciert neue 0,25 Liter-Individualflasche im Handel

Nach der erfolgreichen Einführung in der Gastronomie soll die Kleine von Sion Kölsch jetzt auch im Handel groß rauskommen. In Köln genießt man sein Kölsch aus kleinen, eleganten Gläsern, die als Stangen bezeichnet werden. Diese traditionelle Darreichungsform sollte endlich ihre moderne Entsprechung in Flaschenform finden, fand man bei Sion Kölsch und schuf in Zusammenarbeit mit den Glashütte-Designern nichts Geringeres als die ideale Kölsch-Flasche, so Sion Kölsch-Geschäftsführer Georg Schäfer.

Mit der neuen, in Deutschland einzigartigen Flasche ist Sion Kölsch die Verbindung von Premium-Inhalt und Premium-Ausstattung, von Tradition und Moderne sowie von Geselligkeit und Eleganz gelungen. Dies zeigt jedenfalls die äußerst positive Resonanz seit der Einführung in der Gastronomie. In der rheinischen Szene-Gastronomie, ganz besonders in den Clubs und Bars am Ring, gilt die kleine Neue schon als Style-Statement, in der gehobenen Speisegastronomie als stilvoller Tischbegleiter. Auch der generell zu beobachtende Trend nach kleineren Gebinden, das Feiern unter freiem Himmel und die Suche nach dem Besonderen, dem Differenzierenden, stützen die Handelseinführung. Diese erfolgt im neu gestalteten 24er-Kasten und als Sixpack im modernen Euroträger.

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Nach den Feiern zum 40. Geburtstag der Talentprobe im vergangenen Jahr werden Linus und Mitstreiter auch in diesem Jahr bei der Sichtung hoffnungsvoller Talente wieder alles geben. Selbst wenn es in dem einen oder anderen Fall bloß tröstende Worte sind.

In vier Jahrzehnten hat die Talentprobe beachtliche Quoten erreicht: Mehr als 3.000 Talente haben sich in über 400 Shows dem Votum der mehr als 1,6 Millionen Zuschauer gestellt. Dieses Publikum kommt nicht nur zur Talentprobe, um über die Beiträge auf der Bühne abzustimmen, sondern vor allem auch, um sich selbst zu inszenieren. Die Talentprobe ist interaktiv, mit über die Jahre entwickelten Ritualen – eingespielt und doch immer wieder neu.

Das Publikum liebt die Talentprobe so wie sie ist. An Konzept und Ablauf wollten die Macher also auch in diesem Jahr nicht herumschrauben. Trotzdem wird es wie in den vergangenen Jahren sicher die eine oder andere Überraschungen geben.

Nächster Termin: Ostersamstag, 7. April 2012, im Theater am Tanzbrunnen

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Thomas Forschbach hat sich als „Macher im Entertainment“ einen Namen gemacht. Mit mehr als 100.000 Zuhörern bei über 1.500 Auftritten waren Hotelbars für ihn „die beste Schule“, die er haben konnte. Ob im Pariser Ritz, im Berliner Adlon oder seiner „Hausbar“ im Kölner Maritim Hotel: Hier lernte er ein Publikum zu begeistern, welches schon die besten Entertainer der Welt erlebt hat.

Bei der großen Ostergala am 8. April 2012 im Kölner Maritim Hotel sind neben Thomas Forschbach mehr als 40 musikalische Hochkaräter zu erleben. „Es gibt wunderschöne klassische Stücke, coolen Jazz, großartige Pop-Balladen, groovige Disco-Beats, bekannte Schlager und kölsche Hits“, erklärt Forschbach kurz und knapp das Programm, das eine selten zu erlebende Vielfalt verspricht. Thomas Forschbach & Friends haben Titel verschiedener Genres, Epochen und das Beste aus aller Welt gewählt. Das Publikum ist mittendrin und erlebt die neu arrangierten und interpretierten Titel als unvergessliches Gesamtkunstwerk für Ohren und Augen.

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Zwei Kölner Unternehmen bauen das perfekte Zuhause

Daniel Helm (Ihr Schreinermeister GmbH) sowie Florian Hempen und Andreas Knölle (State of the art GmbH) haben gemeinsam eine Wohnung in Köln umgebaut und das Heim der Zukunft, ein perfektes Zuhause, geschaffen. Während Schreinermeister Daniel Helm für jeden Raum dieser Wohnung, eigens maßgefertigte Möbel und Einbaulösungen umgesetzt hat, konstruierten das auf Planung und Integration von modernster Multimedia- und Gebäudesteuerungstechnik spezialisierte Duo Florian Hempen und Andreas Knölle die komplette elektronische Gebäudesteuerung und lieferte die AV-Ausstattung. Das Ergebnis ist ein mit hochwertigem und individuell angefertigtem Mobiliar ausgestatteter Wohnraum, bei dem sich alle alltäglichen Bedürfnisse und Haushaltstätigkeiten komfortabel über ein Touchscreen oder über ein Smartphone – auch von unterwegs – anwählen lassen.

Die von State of the art verwendete Steuerungstechnik ermöglicht, umständliche Vorgänge im ganzen Haus bequem von einer Stelle aus zu kontrollieren. Die Lichthelligkeiten können geregelt, die Jalousien auf- oder zugefahren, der Fernseher oder die Audioanlage angestellt werden. Ein hochwertiges und auf die jeweiligen Räume akustisch abgestimmtes Multiroom-Audiosystem der Extraklasse sorgt für Konzertsaal-Atmosphäre. Dabei sind die Lautsprecher dezent in Decken und Wänden eingefasst und vermeiden so umständliches Kabel-Wirrwarr.

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Mehr als 2 Million Menschen haben dieses Spektakel bisher verfolgt und weitere begeisterte Zuschauer und Teilnehmer können folgen. Am 17. Februar startet LINUS mit der Karnevalsausgabe in die Talentprobensaison 2012.

Die Besucher dürfen sich darauf freuen, wieder gut unterhalten zu werden und die zehn Sängerinnen und Sänger auf ein hartes, aber faires Publikum. Nachdem ein hoffnungsvolles Talent gewonnen hat, können alle zusammen Karneval feiern, schunkeln und sich auch ein wenig im (Mit-)Singen probieren. Viel Spaß dabei, Alaaf!

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Gilden Kölsch auf Lebenszeit für das Kölner Dreigestirn

Bei der vierten Gilden Kölsch-Prunksitzung gaben sich die Top-Stars des kölschen Karnevals in der Kölner Hofburg die Klinke in die Hand. Dem prächtigen Auftakt mit den staatsen Kääls der Blauen Funken folgten Schlag auf Schlag und ohne Pause unter anderem Bernd Stelter, de Räuber, Blötschkopp Marc Metzger, Brings und Jörg Knör.

Wie für jeden Sitzungsveranstalter ist der Besuch des Kölner Dreigestirns auch für Gilden Kölsch eine besondere Ehre. Und umgekehrt werden wohl auch Prinz Marcus II., Bauer Thorsten und ihre Lieblichkeit Jungfrau Olivia diesen Auftritt stets in besonders angenehmer Erinnerung behalten: Gegen 21:25 Uhr überreichten die Gilden Kölsch-Geschäftsführer Georg Schäfer und Guido Bauer jedem der Drei ein Fässchen Gilden Kölsch, das niemals leer wird. Marcus II., Thorsten und Olivia können sich auf Lebenszeit Nachschub in der Gilden Kölsch-Brauerei auffüllen lassen. Neben diesem feucht-fröhlichen Geschenk haben Georg Schäfer und Guido Bauer noch etwas Schönes in petto. In inzwischen schon guter Tradition überreichten sie dem Dreigestirn einen Scheck in Höhe von 1.111 Euro, welchen das Trifolium einem guten Zweck zukommen lassen wird.

Fünf Jahreszeiten. Ein Kölsch: Die Prunksitzung im Pullmann Hotel war ein wirklich gelungener Abend für die große Gilden Kölsch-Familie.

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Seit dem 9. Februar 2012 wird im Theater am Dom das neue Stück gezeigt: In jeder Beziehung, eine Komödie von Lars Albaum und Dietmar Jacobs, die Regie führt Horst Johanning. Die verschiedenen Rollen könnten nicht besser besetzt sein, es spielen: Jochen Busse, Marko Pustišek, Claudia Rieschel, Monica Kaufmann, Kerstin Radt und Fabian Goedecke.

Und darum geht es: Generationen von Komödien haben sich mit der Frage befasst, wie man den Seitensprung verhindert, vertuscht und verleugnet. Diese Komödie befasst sich mit der Frage, wie man ihn gemeinsam begeht um jeder Beziehung einen neuen Impuls zu geben. Von einem befreundeten Ehepaar beraten, planen sie sich gegenseitig einmal zu betrügen, um ihrer Ehe einen Kick zu geben, der offenbar längst verloren ist. Die ungeübten Fremdgeher müssen nun so manche Prüfung bestehen, um ihrem Ziel näher zu kommen. Als sie feststellen, dass ihre Berater vom Fremdgehen ebenso wenig verstehen, wie sie, nimmt die Katastrophe ihren Lauf …

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Das Dreigestirn übergab die ersten von über 10.000 Pittermännchen

Am 3. Februar startete die traditionsreiche Veranstaltungsreihe Lachende Kölnarena – DAS ORIGINAL 2012. Op dr Schäl Sick liefen die Vorbereitungen für die Veranstaltung schon lange auf Hochtouren. In der LANXESS arena wie auch bei Gilden Kölsch hat man sich bereits für die Versorgung zigtausender Jecken gerüstet.

Dazu gehört natürlich auch, die mehr als 10.000 Pittermännchen von der Brauerei in Mülheim zur LANXESS arena nach Deutz zu schaffen. Weil das ja praktisch nur de Eck eröm ist, könnte man die kostbare Fracht eigentlich von Hand zu Hand zur Arena reichen. Für die Übergabe der ersten Pittermännchen reihten sich am 2. Februar viele helfende Hände zu einer Menschenschlange und lieferten die kühle Ware auf den letzten Metern zur LANXESS arena. Letzte Hand legte dann dem Anlass entsprechend natürlich das Kölner Dreigestirn an.

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Mit „rhein-weiss“, dem Kölner Hochzeitsnetzwerk, wird der Tag der Trauung ein unvergessliches Erlebnis im besten Sinne. Mit Individualität, Kreativität und langjähriger Erfahrung trägt rhein-weiss zur Perfektion großer Träume bei.

Was vor Jahren als kleine Hausmesse und Insidertipp begann, hat sich zu einer bekannten Veranstaltung weit über die Grenzen Kölns hinaus entwickelt: Die rhein-weiss Hochzeitsmesse zeigt, was man sonst nur sehr selten zu sehen bekommt – die perfekte Zusammenarbeit der unterschiedlichsten Dienstleister.

Zehn opulente Thementische (zum Beispiel zu den Mottos: Ein Sommernachtstraum, Dots and Daisies oder Vintage) – bestachen durch ihr Zusammenspiel: Die bis ins kleinste Detail ausgearbeitete Tischdekoration passte genauso zur Torte wie das dazu perfekt abgestimmte Brautkleid.

Zum ersten Mal mit dabei: Das Brautnähkästchen – hier erzählten Ehepaare aus dem Nähkästchen und gaben Tipps an angehende Brautpaare. Ebenfalls neu bei der diesjährigen Messe war ein Fotobooth – ein mobiles Fotostudio, das vor Ort aufgebaut wird und in dem sich die Gäste in originellem Umfeld per Selbstauslöser spontan fotografieren können.

Neben den unabdingbaren Klassikern wie Brautmode, Make up, Blumen oder Live-Cooking/Catering konnten angehende Ehepaare sich bei rhein-weiss auch in Paarkultur coachen lassen, in exklusiven Skulpturen verewigen, die im besten Sinne aus einem Holz(stück) geschnitzt sind, oder im Personal Training fit für den großen Tag gemacht werden. Ob Schuhmanufaktur oder Smokingverleih, ob freie Trauung oder Hochzeitstorten der ganz besonderen Art – die über 20 Partner des Kölner Netzwerkes haben ihr Versprechen von einem inspirierenden Besuch erfolgreich eingelöst.

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Sion Kölsch ist Partner im THE NEW YORKER I DOCK.ONE

Mit dem 4-Sterne-Designhotel The New Yorker hat Architekt und Inhaber Johannes J. Adams dem Kölner Stadtteil Deutz/Mülheim 1999 etwas ganz Besonderes hinzugefügt. Schon seit vielen Jahren arbeitet Sion Kölsch deshalb gerne in erfolgreicher Partnerschaft mit dem Hotel zusammen. Zum Ende 2011 wird der umtriebige Hotelier das große Potenzial der rechten Rheinseite weiter ausschöpfen und mit der Eventlocation THE NEW YORKER I DOCK.ONE einen neuen Hotspot eröffnen.

In nur 200 Metern Entfernung zum Hotel The New Yorker liegt die Veranstaltungshalle, charakterisiert durch beeindruckende Industriearchitektur des 19. Jahrhunderts. Multifunktional nutzbar bietet die Location künftig auf 1.100 Quadratmetern Nutz- und 900 Quadratmetern Außenfläche Platz für Events mit 100 bis 1.200 Personen. Mit Sion Kölsch in den neuen 0,25-Liter-Klarglasflaschen trägt auch das Haus Kölscher Brautradition dazu bei, dass die Veranstaltungen im THE NEW YORKER I DOCK.ONE den Gästen lange in guter Erinnerung bleiben werden.

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Ondrej Kohout und Eva Vones zeigen Bilder, Zeichnungen und ihre Kochkünste
18.-23. Oktober 2011

Die Kunst des Kochens weiß man bekanntermaßen im Restaurant Südwind zu pflegen. Mitte Oktober wird man dort Kochen und Kunst in einer außergewöhnlichen Aktionswoche aber auch noch in ganz anderer Weise miteinander verbinden.

Dieter Rahmel, ehemaliger Kölner Galerist und jetziger Mitbetreiber des Südwind, hat den Maler Ondrej Kohout und seine Frau Eva Vones eingeladen. Das in Wien lebende Künstlerpaar stellt sich vom 18. bis 23. Oktober mit etwa 30 seiner Bilder und Zeichnungen vor – und bringt dazu auch noch einige der Lieblingsrezepte des gebürtigen Pragers Kohuot mit, die er mit Unterstützung der Südwind-Küchenteam auch zubereiten und den Gästen anbieten wird.

Künstlerischer und kulinarischer Genuss sind garantiert und machen den Besuch im Südwind einmal mehr zu einem besonderen Erlebnis.

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Das wird ein wirklich hochrangig besetztes Treffen: Der Aachener Karnevalsverein von 1859 und seine designierte Aachener Tollität Prinz Rainer I. laden für den 7. Oktober gemeinsam mit Sion Kölsch kölsche Jecken zur vorsessionalen Schiffstour auf die MS Drachenfels. Mit diesem Termin lässt sich nicht nur hervorragend die fünfwöchige Wartezeit auf den Sessionsstart am 11.11. verkürzen, sondern vor allem auch die enge freundschaftliche Verbindung der Aachener und Kölner Karnevalisten pflegen. Ihre Verbundenheit mit dem Kölner Karneval, Vater Rhein und Mutter Colonia demonstrieren die Aachener in der kommenden Session auch mit ihrem Motto: Von der Maas bis zum Rhein mit dem Narrenschiff muss sein, surfen auf der Öcher Welle, von Bad Aachen bes noch Kölle. An der Pflege der öcher-kölschen Beziehungen ist im Übrigen auch das Haus Kölscher Brautradition mit Gilden Kölsch als Partner des Karnevals in Köln und Sion Kölsch in Aachen aktiv beteiligt.

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Die kunstvoll gestalteten Gilden Kölsch-Veedels-Etiketten haben die Sammelleidenschaft der Kölsch-Trinker geweckt. Für die Aktion hatten Kölner Prominente und Kunst-Studenten individuelle Flaschenetiketten im Bezug zu einem Veedel, mit dem sie in besonderer Weise verbunden sind, entworfen und in Zeichnungen, Skizzen und Gemälden umgesetzt. Auf Seiten der Prominenten beteiligten sich unter anderem der Komponist und Musiker Helmut Zerlett, Haie-Coach Uwe Krupp, Höhner-Frontmann Henning Krautmacher, Schauspielerin Samy Orfgen und Wetter-Fee Maxi Biewer.

Mit wachsender Sammlung konnte man aber schon ein wenig den Überblick verlieren und hat nun das eine oder andere Etikett doppelt, während andere Etiketten noch zur kompletten Sammlung fehlen.

Da kann man am 25. September von 11 bis 15 Uhr Abhilfe schaffen. Zur großen Etiketten-Tauschaktion sind Sammler herzlich ins „Gilden im Zims“ am Heumarkt eingeladen. Packen Sie sich ihr Sammelalbum unter den Arm, die doppelten Etiketten dazu, und treffen Sie sich mit anderen begeisterten Sammlern zur Tauschbörse.

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Zum Weltkindertag am 18. September 2011 verwandelt sich der Landtag Nordrhein-Westfalen in Düsseldorf in einen großen Kunst-Hühnerhof.

Aus ganz NRW bringen rund 300 Schülerinnen und Schüler in Begleitung ihrer Eltern und Lehrer ihre selbstgestalteten Schulhühner in die Landeshauptstadt. Dort werden sie im Foyer ausgestellt und somit zum Blickfang für jeden Besucher – und sicher für manchen auch zur Anregung, sich ebenfalls im Schantall-Projekt für bedürftige Kinder in Nordrhein-Westfalen zu engagieren.

Seit mehr als fünf Jahren gackern Schantall und mittlerweile ein kompletter Kunsthühnerhof für bedürftige Kinder in Nordrhein-Westfalen. Schirmherr der Schulhuhn-Aktion ist Landtagspräsident Eckhard Uhlenberg.

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Vier Monate lang bekommt Köln mit dem Sion Loft in Mülheim einen Veranstaltungsort, der seine Besucher durch seine Architektur schon beim Betreten in Staunen versetzt.

Dort, wo ein gutes Jahrhundert lang das industrielle Herz Kölns schlug, ist auf dem Areal an der Schanzenstraße ein Kreativzentrum gewachsen. Unternehmen aus der Medien- und Werbewirtschaft, Designer und Architekten haben sich niedergelassen und im Stadtteil Mülheim ein attraktives neues Viertel wachsen lassen – eine Mischung aus Industrie- und Gegenwartskultur, mit dem Sion Loft mittendrin.

Auf einer Gesamtfläche von 870 Quadratmetern entstand im Quartier 4 des Viertels in der Halle des ehemaligen Carlswerkes, wo ab 1874 viele Jahrzehnte lang Kabel gefertigt wurden, das Sion Loft auf zwei Etagen plus Außenbereich. Bis zu 600 Gäste können hier nun von September bis Dezember 2011 zu den unterschiedlichsten Veranstaltungen bewirtet werden: Ob private Feier, Aftershow-Gig oder Messe-Party, ob Lesungen, kleine Konzerte, Modenschau oder Bankett mit fester Sitzordnung – die Sion Brauerei als Unternehmen des Hauses Kölscher Brautradition bietet die passende Ausstattung für jede Event-Form in diesem temporary space. Auch für das Drumherum von der technischen Ausstattung über Security-Dienst bis zum Parkplatz-Einweiser steht eine breite Angebotspalette zur Verfügung. Dazu gehört auch ein kompletter Catering-Service, der flexibel auf individuelle Wünsche angepasst werden kann.

Pünktlich zum Start des Lofts kommt Sion Kölsch in einer innovativen Gebinde-Variation auf den Gastronomiemarkt: Mit den brandneuen 0,25-Liter-Klarglasflaschen bekommen die Gäste ein Produkt in die Hand, das Kölsch-Genuss auch optisch neu definiert.

„Mit dem Sion Loft fördern wir den kulturellen Austausch in Köln und bringen Menschen zusammen, die miteinander etwas Besonderes erleben möchten“, erklärt Sion Kölsch-Geschäftsführer Georg Schäfer. „Ort, Ausstattung und verfügbare Dienstleistungen stärken sowohl die Marke Sion Kölsch, als auch das Renommee der Veranstalter, die hier ihre Gästen begrüßen.“

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Mit seiner aktuellen Sammleraktion zeigt sich Gilden Kölsch einmal mehr als das Kölsch der Kölschen. Im Sinne des Slogans: 86 Veedel. Ein Kölsch kreierten Kölner Studenten und Prominente individuelle Flaschen-Etiketten jeweils im Bezug zu einem Veedel, mit dem sie in besonderer Weise verbunden sind. Auf Seiten der Prominenten beteiligte sich unter anderem Wetter-Fee Maxi Biewer. Bei der Gestaltung der Etiketten hatten die Beteiligten alle künstlerischen Freiheiten. Und so wurden einzigartige Motive in Zeichnungen, Skizzen und Miniatur-Gemälden umgesetzt. Immer mit dem Gedanken, die charakteristischen Eigenschaften kölscher Veedel und Stadtteile treffend – und zuweilen auch mit einem Augenzwinkern – darzustellen. Unter dem Motto: Werden Sie Kunstsammler werden Gilden Kölsch-Kunden nun auch noch zu Jägern und Sammlern. Die Etiketten lassen sich ohne lästiges Geknibbel ganz einfach von den 0,5-Liter-Flaschen von Gilden Kölsch abziehen und in die eigens für die Aktion aufgelegten Sammelalben kleben.

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Für rund 100 Kölner Gesamt- und HauptschülerInnen steht in den Sommerferien wirklich harte Arbeit an. Drei Wochen lang werden sie täglich für ihr Musical Westside Cologne proben. Dabei sind nicht nur die singenden und tanzenden Protagonisten auf der Bühne gefordert, sondern entsprechend dem Konzept des Projektes auch die Schüler, die in den Bereichen Technik, Gastronomie, sowie PR und Marketing mitwirken.

Angelehnt an die Westside Story aus dem Jahr 1957 bringen die Schüler ihr Musical mit eigenen Texten, Choreografien bis hin zur selbst komponierten Musik auf die Bühne. Über die Arbeit an diesem künstlerischen Projekt sollen die zwölf- bis 17-Jährigen Selbstvertrauen, Inspiration und Hoffnung in Zeiten ungewisser Zukunftsperspektiven gewinnen. Unter professioneller Begleitung planen, entwickeln und setzen die Jugendlichen alles um, was zum Gelingen von Westside Cologne gehört.

Die Idee zum Projekt hatten: der Musiker und Projektentwickler Arthur Horváth, die Choreografin und Tanzpädagogin Suheyla Ferwer sowie der Schauspieler und Autor Dirk Heinrichs.

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Von Köln nach Dallas/Texas sind es etwa 8.109 Kilometer Luftlinie. Nach Tuscon/Arizona etwas über 8.900 und nach Laramie in Wyoming gut 7.866 Kilometer Luftlinie. Man muss aber gar nicht so weit in diese klassischen Westernstädte fahren, um richtiges Wildwest-Feeling zu erleben: Der Wilde Westen war am 16. und 17. Juli wieder zu Gast auf der Galopprennbahn in Köln Weidenpesch. Nach den fünf großen Erfolgen der vergangenen Jahre wurde dort nun schon zum sechsten Mal Deutschlands größtes Country- und Westernwochenende gefeiert.

Wieder trafen sich an beiden Tagen Country- und Westernfreunde aus ganz Deutschland und den Nachbarländern in Weidenpesch. Mit Non Stop Live-Bühnenprogramm, einem großen Country- und Westernmarkt, natürlich dem parallel stattfindenden Rodeo, zünftigem Barbecue, sowie stilechten Tanzvorführungen hatte die Rennbahn Gastronomie GmbH als Veranstalter das volle Programm für ein perfektes Country Wochenende geschnürt. Und rund 10.000 Gäste waren davon begeistert.

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Gilden Kölsch übergibt Toyotas Verso S an Gewinner

Dass ein gutes Kölsch ein echter Gewinn ist, dürfte klar sein. Dass man fürs Kölschtrinken aber mit einem schicken Auto belohnt wird, ist sicher nicht die Regel. Gilden Kölsch macht es möglich und übergab vergangene Woche zwei brandneue Toyota Verso S an die Gewinner der großen Kronkorken-Sammelaktion. Zweieinhalb Monate lang hatten Gilden Kölsch-Kunden die Möglichkeit, mit Veedels-Motiven verzierte Gilden Kölsch-Kronkorken zu sammeln. Mit 100 gesammelten Flaschenverschlüssen hatte man dann die Chance, einen brandneuen Mini-Van von Toyota zu gewinnen. Wer nicht so viel Glück hatte, der konnte ein Gilden Kölsch-Veedels-Badetuch gewinnen.

Georg Schäfer, Geschäftsführer im Haus Kölscher Brautradition, gratulierte den Gewinnern schon vor der Wagenübergabe: „Mit dem schicken Kraftpaket im Gilden Kölsch-Grün werden sie sicher viele bewundernde Blicke auf sich ziehen.

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Exklusives Networking für einen besonderen Gästekreis

Anne Schäfer, Renate Schmidt und Christian Schims bringen regelmäßig rund 80 geladene Gäste in ungewöhnlichen Locations bei einem exzellenten Dinner zusammen. Am 5. Juli, der 12. SCHAEFERSTUNDE COELLN, laden sie wieder ein - in die Halle Tor 2.

Der Intention der Veranstaltungsreihe entsprechend nehmen die Gäste in gesetzter Tischordnung Platz und wechseln diesen nach jedem Gang, so dass sich vielfältige Möglichkeiten zu Gesprächen mit Meinungsbildnern und Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Politik, Kultur und Sport bieten werden. Ihre besondere Gabe ist es, hierfür die entsprechende Atmosphäre zu schaffen. So bieten sich jedem Gast vielfältige Möglichkeiten wertvolle Kontakte zu knüpfen und sein Netzwerk zu erweitern. In diesem Sinne versteht sich auch das Motto: COLLOQUIO ET AMICITIAE – vertrauensvolle Begegnung und Freundschaft.

Für jeden Abend wird dazu eine individuelle Gästeliste zusammengestellt und hochkarätige Keynote-Speaker eingeladen. Dieses Mal nimmt der Kölner Kabarettist Jürgen Becker diese Aufgabe auf unterhaltsame Weise wahr.

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Zur Krönung der Vorstellungen des Kabarettisten wird dem Publikum Sion Kölsch serviert

„Na, dann wollen wir uns doch mal nen schönen Abend machen“, verspricht der Kölner Kabarettist Jürgen Becker seinem Publikum jeweils zur Einleitung seines Programms – und dieses Versprechen hält er.

Seit 1991 ist der gelernte technische Zeichner und studierte Sozialarbeiter als Kabarettist zwischen Sylt und München unterwegs. Dabei ist er irgendwann zu dem Schluss gekommen, dass „das Wichtigste am Kabarett ja das Bier hinterher“ ist. Mit Unterstützung der Kölner Sion-Brauerei aus dem Haus Kölscher Brautradition ist es nicht nur bei der Idee geblieben: In den Pausen und zum Abschluss seines Programms trinkt Jürgen Becker mit seinem Publikum frisch gezapftes Sion Kölsch, das er persönlich aus dem Kranz verteilt. „Bestens gekühlt und fachmännisch frisch vom Fass gezapft. Lecker!“, wie er selber erklärt. Und bei dem gemeinsamen Feierabend-Kölsch redet Becker mit seinen Gästen über Gott und die Welt – und fand in unzähligen Begegnungen die kölsche Weisheit bestätigt, dass tatsächlich

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Salz ist eigentlich ja ein recht unspektakuläres Gewürz. Es duftet nicht, so wie feine Kräuter es tun. Es ist aber sicher eines der ältesten Gewürze der Welt, mit dem schon Babylonier und Sumerer ihr Essen verfeinerten.

Salz ist aber nicht gleich Salz – für die feine Küche finden Hobbyköche und Profis inzwischen ein großes Sortiment unterschiedlich gekörnter oder aromatisierter Salze. Doch auch ohne Aromen schmecken Salze je nach ihrer Herkunft unterschiedlich. Es gibt eine ganze Menge über das weiße Gold zu erfahren.

Im Spezialitätenladen Gertrude No. 20 erläutert der Sach- und Salzkundige Boris Grönemeyer, welches Salz welchen Gerichten den besonderen Kick verleiht. Er erklärt den Einfluss von Salz auf Gesundheit und Organismus, erläutert die diversen Salzeigenschaften je nach Herkunftsregion und stellt die Entstehung und Förderung des deutschen Urmeersalzes vor.

Dies wird das erste Seminar von einer ganzen Reihe sein, die ab Juli 2011 im Gertrude No. 20 stattfinden werden.

Informationen und Termine unter www.gertrude20.de

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Pferderennen sind schon lange nicht mehr nur ein Vergnügen für Kenner oder Wettbegeisterte. Frei nach Loriot kann man am 22. Juni 2011 ausnahmsweise einmal abends fragen: "Ja, wo laufen sie denn?" Dann sieht man hier in Weidenpesch beim „Renntag der Gastronomie“ auch Familien und Rennbahnneulinge. Ambitionierte Jockeys präsentieren sich und ihre edlen Pferde, die Atmosphäre ist spannungsgeladen. Wer mag, setzt auf seine(n) Favoriten - auf Sieg, Platz oder entscheidet sich für die Dreierwette. Und wer kein Glück beim Wetten hat, kann den Tag entspannt bei einem gut gekühlten Sion Kölsch und Live-Musik ausklingen lassen oder erkundet bei einer Privatführung die Rennbahn.

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Die Reihe „gratis – und nicht umsonst“ des Kölner ATELIER THEATERS ist längst eine Kultveranstaltung. In diesem Jahr geht man in die 14. Runde und präsentiert im Juni, Juli und August immer montags bis donnerstags talentierte Künstlerinnen und Künstler mit Ausschnitten ihrer Programme auf der kleinen Bühne des Wirtzhauses, Roonstraße 78. Wie der Titel schon sagt – der Eintritt ist gratis, ein Besuch der unterhaltsamen Abende aber garantiert nicht umsonst.

In diesem Jahr wird die Reihe „gratis – und nicht umsonst“ tatkräftig von Sion Kölsch unterstützt. Wie schon bei anderen Veranstaltungen leistet die Marke aus dem Haus Kölscher Brautradition auch hier gerne ihren Beitrag zur Förderung des Kölner Kulturangebotes. Im Rahmen der Veranstaltungsreihe kostet das 0,3-Liter-Kölsch im WirtzHaus übrigens dann 2,10 Euro statt üblicherweise 2,40 Euro.

Beginn ist jeweils 21:30 Uhr, der Eintritt ist frei. Geöffnet wird um 18 Uhr. Es empfiehlt sich, rechtzeitig da zu sein und sich Plätze zu sichern.

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International bekannter spanischer Koch gastiert in Südstadt-Restaurant

Schon sein Name klingt nach Sommer, Sonne, Meer und Wind. Tatsächlich aber ist Daniel Samuel Sevilla Jimenez international bekannt für seine Kochkünste. Bei seinem Gastspiel im „Südwind“, Karl-Korn-Straße/Ecke Severinswall, wird er damit vom 17. bis 22. Mai sicher auch in Köln für Furore sorgen.

Mit der Idee, internationale Küche in der Größe von Tapas-Portionen anzubieten, hat das „Südwind“ innovativ eine Nische in der Kölner Gastronomie erobert. Die meisten der kleinen Gerichte kommen für knapp um die fünf Euro auf den Tisch, so dass man ohne finanzielle Kraftakte eine kulinairsche Rundreise durch Europa unternehmen kann.

Dass Daniel Samuel Sevilla Jimenez bei seinem „Südwind“-Gastspiel feinste spanische Küche kreieren wird, versteht sich von selbst. Aus verschiedenen spanischen Regionen komponiert Jimenez kleine Köstlichkeiten und stellt sie in einem grandiosen 9-Gänge-Menü zusammen.

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Ein Mädchen aus dem Volk - Die Show zum silbernen Bühnenjubiläum (19.-21. Mai)

Bestsellerautorin, Theater- und Filmschauspielerin, Diseuse, Entertainerin, Comedyqueen, Tänzerin, Revuegirl und mit Abstand jüngste Dschungelqueen aller Zeiten - doch bei alldem immer noch natürlich geblieben: seit 15 Jahren schreibt sie in Heimarbeit ihre eigenen Shows.

Nach ihren umjubelten Triumphen auf den Schauspielbühnen Berlins im dramatischen Fach erlebt man die Göttin des Entertainments nun hautnah, authentisch und stark geschminkt, als Königin und Ikone des Hauptstadt-Entertainments. Zuhause an den Sprechbühnen der Hochkultur ebenso wie auf jedem Brettl verkörpert sie nach Marlene Dietrich, Gisela Schlüter und Edith Hancke das waschechte Ideal der Volkskünstlerin ihrer Generation. Ein Original vom schwedisch blonden Polydiadem bis zum schlanken Fuß - all den anderen immer mindestens eine Dekade voraus!

Fehltritt für Fehltritt hat sie sich in den Olymp der ganz großen Abendunterhaltung hochgearbeitet, brilliert bundesweit als Talkgast auf allen Kanälen und becirct selbst ihre Widersacher mit Esprit, Schlagfertigkeit und atemberaubender Garderobe.

Am Flügel: Volker Sondershausen
Regie: Alexander Doering

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„Der lustige Wittwer“ ist ab dem 5. Mai in der Domstadt zu sehen

Als seine Frau stirbt, befällt Tom alles andere als Trauer. Er kommt auf die großartige Idee, vom Land weg, zu seinem Sohn und seiner Schwiegertochter in die Stadt zu ziehen. Das Problem: Die beiden finden die Idee nicht so toll, kennen sie doch den schrulligen, aber nicht minder vergnügungssüchtigen Alten. Hier in der Stadt will der ungebetene Gast sein versäumtes Leben nachholen – auf Kosten seiner Gastgeber ... Ein Abend zum Nachahmen.

In der Regie von Jürgen Wölffer spielen in der Komödie aus der Feder von Simon Moss : Horst Naumann, Rene Heinersdorff, Simone Pfennig, Leena Fahje, Uta Krüger sowie Ursula Bredin.

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Angehende Köche und Restaurantfachkräfte des Berufskollegs Ehrenfeld gestalten Gala-Abend in der Wolkenburg

Die Zufriedenheit der Gäste ist das oberste Ziel des Wolkenburg-Teams. Kulinarisch steht man hier für Qualität auf höchstem Niveau und dem Motto, „vom Einfachen das Beste“.

Die Ansprüche, die man in der Wolkenburg an sich selbst stellt, lassen sich nur mit einem hoch motivierten und qualifizierten Team erfüllen. Deshalb ist man sich auch der großen Bedeutung einer entsprechend guten Nachwuchsförderung bewusst. „Wir freuen uns, den angehenden Köch(inn)en und Restaurantfachkräften des Berufskollegs Ehrenfeld auch in diesem Jahr die Möglichkeit zu bieten, unter realen Bedingungen die ‚Nacht der jungen Sterne’ auszurichten“, kommentiert Geschäftsführer Dr. Rudolf von Borries sein Engagement.

Vom Motto des Abends, das in diesem Jahr eine phantasievolle Nacht mit Disney-Assoziationen verspricht, über die Planung und Dekoration hin zur Zubereitung des Vier-Gänge-Galamenüs und dem Service liegt alles in den Händen der Azubis. Unterstützt und gesponsert wird der Abend, an dem rund 80 Gäste erwartet werden, von allen Partnern der Wolkenburg, vom Weinlieferanten bis zum Floristen.

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Die „Mutter aller Casting-Shows“ wird 40! Schon lange bevor Dieter Bohlen damit angefangen hat, hoffnungsvolle Talente im Fernsehen in Grund und Boden zu stampfen, ging man am Kölner Tanzbrunnen vergleichsweise behutsam mit denen um, die sich musikalisch zu Höherem berufen fühlen.

In 40 Jahren Talentprobe sind eine Reihe beeindruckender Zahlen zusammengekommen: Rund 3.000 Talente haben sich in 400 Shows dem Votum der mehr als 1,8 Millionen Zuschauer gestellt. Unzählige dieser Zuschauer erlebten über einige Jahre hinweg außer tollen Shows auch die besondere Ehre, als „Zuschauer des Abends“ ausgezeichnet zu werden, und das weitere Geschehen von einem Thron auf der Bühne aus verfolgen zu dürfen. Freuen konnten sich aber auch immer wieder die nicht inthronisierten Zuschauer, die im Lauf der Jahre mit gefühlten 100.000 Give Aways wie Blümchen, Leuchtstiften oder Trillerpfeifen beschenkt wurden.

So unterschiedlich die gesanglichen Fähigkeiten der Teilnehmer auch waren, so hatten sie doch alle eins gemeinsam: Den ungeheuren Mut, sich dem härtesten Publikum der Welt zu präsentieren. Dieses Publikum kommt nicht nur zur Talentprobe, um über die Beiträge auf der Bühne abzustimmen, sondern vor allem auch, um sich selbst zu inszenieren. Die Talentprobe ist interaktiv, mit über die Jahre entwickelten Ritualen – eingespielt und doch immer wieder neu. Wer das zum ersten Mal erlebt kann kaum glauben, was hier vor sich geht.

Die erste Open-Air Talentprobe findet in diesem Jahr am 6. Mai am Kölner Tanzbrunnen statt.

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Mit einem einzigartigen Event feierte Kaufhof sein 120-jährigen Bestehen am Standort Köln – eine Herkulesaufgabe für alle beteiligten Organisatoren, Gastronomen, Lieferanten und Servicekräfte. Als enger Partner von Kaufhof stellte sich auch das Haus Kölscher Brautradition gerne dieser Aufgabe. Dazu Georg Schäfer, Sprecher der Geschäftsführung im Haus Kölscher Brautradition, im Vorfeld: „Wir freuen uns, einen Beitrag zum Gelingen der großen Geburtstagsfeier dieses Kölner Traditionsunternehmens leisten zu dürfen. Kaufhof und Kölsch sind feste Größen in dieser Stadt, und tragen gemeinsam zu ihrem guten Ruf bei.“

Auf allen Etagen des Hauses an der Schildergasse boten Kölner Gastronomen den 4.000 geladenen Gästen feine Speisen und Getränke an. Das Haus Kölscher Brautradition war mit Sion Kölsch, Gilden Kölsch und Peters Kölsch vertreten.

Direkt neben dem Gruber’s-Stand wurde an einer eigenen Theke frisches Gilden Kölsch gezapft. Köln meets Österreich - so wie es der junge österreichische Koch Franz A. Gruber nun schon seit zwölf Jahren außerordentlich erfolgreich in der Clever Straße praktiziert.

In gleichermaßen exzellenter Nachbarschaft konnten die Geburtstagsgäste an diesem Abend Sion Kölsch genießen: Zum einen im Untergeschoss neben dem Stand des Sternekochs Hans Horberth, der im „La Vision“ des Hotels Im Wasserturm wirkt; zum anderen auf der 2. Etage neben dem Stand des Maritim Hotels. Ebenfalls im Untergeschoss erlebten die Gäste Kölsch in einer außergewöhnlichen Form in der Gulaschsuppe mit Sion Kölsch-Sud. „Das Zusammenspiel hervorragender Küche mit frischen Getränken aus dem Haus Kölscher Brautradition steht für den hohen Stellenwert, den gutes Essen und Trinken in Köln haben“, erklärte Guido Bauer, Geschäftsführer des Hauses Kölscher Brautradition. „Außerdem steht es für den Ideenreichtum der Gastronomen und uns als Brauern, das kulinarische Angebot stetig weiter zu entwickeln.“

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